Untuk
menambah deretan refrensi yang perlu dipertimbangkan untuk membuka usaha menu
berbuka puasa ada satu lagi dari saya yaitu Es Pisang Ijo. Es pisang ijo adalah
salah satu wisata kuliner Indonesia yang sudah cukup terkenal. Saya yakin anda
pernah mencicipi salah satu jajanan yang menyegarkan ini. Sebenarny Asal Es
pisang ijo ini datang dari Makasar. Dan dalam waktu yang cukup singkat
keternaran es Pisang Ijo dapat menyebar ke beberapa daerah di Indonesia dan ternyata
mendapatkan sambutan yang sangat baik dari masyarakat hingga sekarang.
Es
Pisang ijo dibuat dari bahan pisang tentunya, umumnya yang dipakai adalah
pisang raja atau kapok dan dibungkus dengan tepung teriu yang sudah diberi
santan dan air daun panda atau pasta panda sebagai pewarna hijau dan pengharum
sehingga mendapatkan warna hijau yang khas.. Biasanya disajikan dengan diberi es
serut, kacang goreng/sangria yang ditumbuk kasar dan sirup. Jadi sudah jelas es
pisang ijo bukan berarti pisangnya masih belum masak apalagi dimasak dengan
kulitnya akan tetapi didapat dari pembukusnya yang diberi warna hijau dari daun
pandan.
Seperti
yang saya katakkan sebelumnya bahwa memang menu yang satu ini sudah menyebar ke
seluruh nusantara dan tidak hanya menjadi primadona di makasar saja. Dan
biasanya ketenaranya akan terus berulang di bulan Ramadhan. Karena rasanya yang
segar,manis dan mengenyangkan sangat cocok sebagai teman untuk berbuka puasa.
Tidak ada salahnya apabila Anda mau mencoba mengambil peluang usaha es pisang
ijo di saat bulan ramadhan ini. Menghadirkan menu es pisang ijo sebagai jajanan
berbuka puasa bisa menjadi suguhan baru yang menarik disamping kolak yang sudah
khas, Semua kini sudah anda dapatkan selebihnya tinggal bagaimana anda akan
mengolah sumber informasi yang anda miliki. Selamat Berkaya!
0 komentar:
Post a Comment