Keuntungan Usaha
Target pasar untuk bisnis brownies kukus ini bisa dikatakan dari segala usia, mulai dari anak-anak hingga orang tua dan cocok juga bagi semua kalangan, baik pelajar, kalangan menengah ke bawah serta pegawai kantor. Semua itu karena harga untuk brownies kukus cukup murah dan rasanya yang diterima hampir disemua kalangan tersebut.
Tidak hanya itu saja, peluang bisnis kue brownies juga bisa Anda mulai dengan modal kecil. Sebagai awalan Anda bisa memproduksi skala kecil dengan modal perabot rumah tangga yang ada di dapur Anda. Selanjutnya bila permintaan semakin meningkat, Baru anda bisa memproduksi brownies kukus dengan skala yang lebih besar.
Kendala Usaha
Beberapa Kendala menjalankan bisnis brownies kukus ini ada beberapa hambatan yang mungki akan Anda temui, diantaranya adalah :
- Banyaknya pesaing yang telah lebih dulu menjalankan bisnis ini sehingga Anda harus pintar-pintar menciptakan sebuah inovasi baru.
- Kue basah seper_ brownies kukus _dak bisa tahan lama sehingga jika _dak laku, akan cepat basi.
- Adanya beberapa bahan baku yang harganya cukup sering naik turun, misalnya saja seper_ gula, telur, tepung terigu, dan bubuk coklat.
- Proses memasak dan mengolahnya terhitung cukup lama sehingga memerlukan banyak tenaga.
Strategi Pemasaran
Brownies kukus hasil buatan Anda bisa mulai dipasarkan ke beberapa warung maupun tempat jajanan pasar yang ada di lingkungan tempat tinggal Anda. Perluas pasar Anda dengan menjalin kerjasama dengan pelaku bisnis kue lainnya agar mau ikut menjual brownies kukus hasil buatan Anda. Selain itu, Anda juga bisa memasang spanduk atau papan nama di depan rumah untuk iklan produk anda.
Jangan lupa tambahkan pula keterangan “Menerima Pesanan Brownies Kukus” Dengan begitu orang-orang di sekitar Anda bisa dengan mudah mengetahui produk brownies yang Anda buat dan tentu tidak menutup kemungkinan mereka akan memesannya ketika mereka ada hajatan atau acara keluarga.
Kunci Sukses
Mempertahankan citarasa yang khas menjadi kunci utama kesuksesan bisnis Anda.
Rasa yang enak, tekstur yang empuk dan kemasan sederhana tapi tetap menarik dan
harga yang murah adalah kunci utamanya.
Modal Awal
1 unit kompor gas 1 tungku Rp 100.000,00
1 buah panci pengukus Rp 300.000,00
6 buah nampan plastic Rp 180.000,00
Baskom plastic Rp 65.000,00 +
Total Modal Awal Rp 645.000,00
Pengeluaran
Telur 2,5 kilogram Rp 50.000,00
Gula pasir 1 kg Rp 12.000,00
Vanili Rp 1.000,00
Garam Rp 1.000,00
Emulsier Rp 1.500,00
Tepung terigu 2 kilogram Rp 20.000,00
Coklat bubuk Rp 5.000,00
Minyak goreng 0,5 kilogram Rp 10.000,00
Dark Cooking Cokelat Rp 14.000,00
Susu Kental Manis (SKM) Rp 10.000,00
Plastik kemasan 1 ons 175 lembar Rp 14.000,00 +
Total Pengeluaran Harian Rp 138.500,00
Pengeluaran per bulan
Rp 138.500,00 x 30 hari = Rp 4.155.000,00
Pendapatan per bulan
@ Rp 2.000 x 100 potong x 30 hari = Rp 6.000.000,00
Keuntungan per bulan
Rp 6.000.000,00 – Rp 4.155.000,00 = Rp 1.845.000,00
0 komentar:
Post a Comment